こんにちわ、悦子です。
ところで最近の私はと言えば、子供達のサマーキャンプの送迎で大忙し（笑）
何せ、ありちゃんとえりかで違うキャンプに行っているので朝は特に大忙し。
学校も始まってないのに朝早く起きて２人分のお弁当を作る。。
でも、そんな生活も今日で終わり。来週からは9月の学校が始まるまで２人共家に居ます。
最後の日にありちゃんのお気に入りの先生と写真を撮りました。
ところで、ありちゃんの通っていた
障害児のためのサマーキャンプはMain Street
と言います。こちらのサマーキャンプはMain street community serviceという団体が
やっているキャンプで毎年夏はKatmavikの小学校を借りてやるそうで、ありちゃんはそこで
毎日プールに入ったりその他フェイスペインティングとか染物とかクラフト系のことをして毎
日楽しんで通って居ました。
私も毎日送り迎えしてたけど、パッと見た感じは通っているお子さんは大きなお子さんが多い
ように見受けられました。こちらのサマーキャンプ1日８０ドルもするけれどもうちはありが
たいことに国から補助金が出てるのでこのキャンプにその補助金を使わせていただきます。
本当にありがたい。
こちらが、Main Street Community Serviceのホームページです。
他にもアフタースクールプログラムとかもあるみたいなので、来年はちょっとそちらに通わせ
てみようかなと思いました。
そして、子供が毎日サマースクールに通っている間私は何をして居たのかというともっぱら
毎日パン作り
実は、使ってないパン焼き器が家に何年も眠っておりまして今までは変圧器がないから作れな
いやーと言い訳がましく夫に言ってきたのですが、去年、日本で高値で購入したヘルシオも
この一年家に放置されていたので、これではまずいと思い今回日本に一時帰国した際にちょっ
と重かったけど日本で変圧器を買ってカナダに持って帰ってきました。
こちらの写真の変圧器が今回我が家が購入した変圧器でしてカシムラとかいうメーカーの変圧
器でヨドバシで２万２０００円ほどしました。が、
こちらに住んでいるお友達はネットで同じワット数の変圧器をもっと安く購入していた(T ^ T)
お友達のは日章工業の変圧器で、なんとアマゾンでは４９００円で買えるー(T ^ T)
もっと下調べすれば良かった、しかもこんなに高いお金払って変圧器買ったのに日本からカナ
ダに持ってかえる時も一悶着
実は、航空会社に問い合わせたところ
変圧器は機内持ち込み手荷物は不可
だと回答が😱しかも、旅行用の変圧器はスーツケースに入れられるそうですが、こんだけでか
いのは預けるのもダメみたいです。（笑）なので、一応空港のグランドスタッフには何も知ら
せずスーツケースの中に変圧器を入れて持って帰ってきたのですが、カナダの自宅についてス
ーツケースを開けて見てびっくり😱
『スーツケースの中チェックさせてもらいました』の紙
が入っておりました。一応X-ray通る時に変圧器が怪しいものに映ったのかもしれません。
でも、そんな困難を乗り越え無事に我が家に変圧器が来てくれたおかげでうちのパン焼き器が
大活躍、最初は張り切ってたくさん食パン作って見たのですが、
こちらのパン焼き器、象印の２０１２年バージョンくらいの古い型のせいなのか何度か食パン
を焼いてみるもののパンの耳がかなり固く出来上がる。。。😱、私はパンの耳が硬いのがどう
も嫌なので最近はこちらのパン焼き器で食パン作るのを諦めてもっぱらパン生地作りをするの
に使ってます。
そして、最近私がハマっているのが
クリームパン作り💖
別にクリームパンでなくても菓子パンだったらなんでも良かったんだけど、材料が家であるも
ので何も買い足さなくても作れてしまうという魅力に惹かれついつい毎日作ってしまう。
今日もパン生地、一次発酵まではこちらのパン焼き器にお任せ💖
手ごねでは絶対できなかった滑らかな生地が出来上がります。
それを１０等分にして、濡れタオルを上にかけて１５分間休ませます。
その間にカスタードクリームも作成します。卵黄と砂糖と牛乳とバターだけでいつもの
美味しいカスタードクリームができます。コスパも最高です💖
それを、
１０等分します。なんか小汚い粘土みたいですが味は美味しいです。
綿棒で伸ばしてその上に先ほど１０等分したカスタードクリームを乗せて
半分に折ると何やら餃子みたいな形に。。
でも、そこに５箇所くらいスケッパーで切り込みを入れるとクリームパンっぽくなりました。
１０個クリームパンを作ったら、今度は発酵させます。うちは発酵機能ついてないオーブン
なので、一番低温に設定したオーブンの扉を少し開けてなんちゃって発酵タイム
なんちゃってなので膨らむスピードが早い早い、４０分後には
かなり膨らんで美味しそうだけど、膨らみすぎて完全にお隣同志のパンに接着
そして卵液を表面に塗った後１８０度のオーブンに入れること１３分、
思ったよりも美味しいそうに出来ましたが、完全に１０個のクリームパンがひっついてしまっ
た😱
でも、まあ家用だから美味しければいいのーと思っていたら相当美味しかったらしく、家族に
も好評でして１０個作ったクリームパンがあっという間に1日でほとんどなくなってしまいま
した。。
確かに自分で食べて見たら本当に美味しい💖しやっぱり焼きたて手作りは最高だけど暇じゃな
かったら菓子パン作り、、、、毎日は無理だわ。
それより、耳が固くならない食パン作りを目指そうー
ちなみに、こちらは今回参考にしたクリームパンのレシピです。かなり美味しくできるから
おすすめです💖
海外生活かれこれ１４年これまでフィリピン、中国、シンガポールに在住していました。２０１６年８月よりカナダオンタリオ州オタワに在住。2018年に日本帰国。現在は主にモワットウィルソン症候群に関してや障害児情報、発達障害、レストランや美容情報を発信中
コメント
こんにちは！
私はバンクーバーで双子の男の子の子育て、保育士をしています。
ヘルシオについて質問があります。
日本からヘルシオを持って来たのですが、電圧の違いや、アース線の事など何も考えずに持って来てしまいました。
変圧器は何ワットのを使ってますか？
また、アース線はどのようにつなぎましたか？
突然のコメントで質問して申し訳ありません。
よろしくお願いします。
こんにちわ、投稿ありがとうございます。ヘルシオについてですが、私もこちらで何回か使っていますが、普通にカシムラというところの変圧器で１０００Vまで対応の機種を使っています。アース線とかは特にわからず普通に変圧器にコンセントをつないで使っていて
今の所問題ありません。ヘルシオ使いこなせると便利ですよね？
お返事ありがとうございます。
説明書にアース線は必ず繋いでください、漏電の際に火災や感電の原因となりますと恐ろしいことが書いてあるんです。
プラグとは別に緑の線がヘルシオの後ろから出てるんです。
これはつながないとマズイのか。。。
変圧器はやっぱり使ったほうがいいですよね。
アマゾンで見つけたので、それをこうにゅうしようと思います。
ヘルシオ使いこなせたら便利だし楽ですよねー。
使うのが楽しみです！
キヨさん、私アース線繋いでないですが、今のところ大丈夫ですが、変圧器は絶対使ったほうがいいですよー。ヘルシオみたいな高いものは特に使ったほうが良いです。
ヘルシオ使って色々これから煮物楽しめるといいですねー
2000wまで対応の変圧器を買って、やーっと使えるようになったのですが、なんと３回目で変圧器が壊れました。
しかも調理の途中で。
夕飯は遅くなるわ、イライラするわ、大変でした。
アマゾンで買ったので、交換してもらえるはずですが、違うメーカーの変圧器を買った方がいいのかな？と思い始めてます。
私のヘルシオは最大1400W使うみたいなので、その３倍まで対応してる変圧器を使った方が良い的なことがどっかのホームページに書いてあったんですけど、そしたら4000W以上の変圧器を帰ってことですかね？
そんなおもの売ってない。。。
変圧器のことばっかりコメントしてすいません。
クリームパン美味しそうですね！
うちはまだ壊れてないけれども、ヘルシオなんか電気臭い匂いがするので、最近使うのやめてしまいました。便利グッズだけどやっぱり高いお金出しても海外対応版のヘルシオ買った方が良かったんですかね？でも、日本の家電使いたいですよねー