カルガリーの義理兄家に行ってきました。

こんにちわ、えつこです。

今回は４泊5日で、

カルガリーの義理兄のところへ

行ってきました。

カルガリーはというとオタワより若干緯度が上ですが

寒さはあまり変わりません。約２０００キロ離れている

そうでして、フライトタイムは４時間５０分でした。

同じ国内なのにさすがは国土が広いカナダ、移動も

大変です。

こちらはカルガリーの空港です。

こちらカルガリーではあちこちおみやげ屋さんでカウボーイ

ハットを売っているところがありますが、

毎年7月の上旬に１０日間ほどロデオが行われるのでこの様な

模型が荷物返却台の上に掲げられています。

そして空港についた私たちは早速車をレンタルすることに

なりましたが、駐車場にある私たちがレンタルするはずの

車が凍ってる😱

外が寒すぎるせいか、車にツララがいっぱい出来ておりました。

せっかくレンタルした車なのにこのガチガチに凍ったツララと

雪の切除を最初にしないと車に乗れないほどでした。

さすがカナダです。（笑）

そして、車についた雪とツララを取り除いたら義理兄宅へと

向かいました。

義理兄宅に到着。玄関に可愛いクリスマスの飾りが飾って

ありました。

玄関に入ると

 

 

えりかとありちゃんのグランマのところがクリスマスツリーの

横に座ってお出迎えしてくれました。

実は、義理兄のところ、義理兄の母と義理兄嫁のご両親と

お子さん２人合わせて７人でこちらのお家に住んでいます。

実は、こちらのお家６００坪の土地に建てられた３階建

のお家なので、義理兄夫婦、義理姉のご両親の部屋、

グランマの部屋それぞれにトイレとバスタブがあるとても

広いお家です。しかもゲストルームにももう一つトイレと

バスタブがあるので、いつもこの家に来ると快適に過ごす

ことができます。

さて、

クリスマスのディナーといえばターキー

です。

そしてターキーの料理といえば男の料理❤️

義理兄が

 

真剣に超でかいターキーを調理しています。

実はこのターキー、デカすぎるので焼くのに３時間もかかり

ました。

やはり大所帯の家はこのくらいの大きさのターキーじゃないと

ダメなのねー

そしてこの義理兄めちゃくちゃ料理が上手なので、レシピなどな

い状態で自分の感一つでいつも美味しい料理を作ってくれます。

今回のターキーもめちゃくちゃ美味しかったです。

しかも

めちゃくちゃ、お茶目だったりします。（笑）

でもターキーでかすぎませんか？

そしてそのほかの料理は、すべて奥さんが作ってくれました。

前菜のチーズのケーキ、ビーツのサラダ、キノコのリゾット、

チョコレートケーキもかなり手際しかも大量に作ってくれて

さすがだなと思いました。

こちらが前菜のチーズのケーキです。

チーズをボールの中に入れて真ん中にスモークサーモンが

挟まれていて上にはピスタチオが乗っています。

とても美味しかったです。

そして素敵なダイニングルームをセッティングしました。

ワインの準備もオッケーです。

子供たちはキッチンのカウンターで先に食べてもらい

大人たちは、こちらのダイニングルームに移動❤️

最後に大人たち全員で記念写真を撮りました。

どの料理も本当に美味しかったですが、ケーキはさすが西洋の

レシピに沿ったものなのでかなり重かったです。

クリスマスはカナダでは日本でいうところの新年の様なもの❤️

それぞれの家庭でターキーが焼かれその残りをクリスマス後

数日間かけて食べて過ごすのが一般的な様です。