高原野菜とジビエのお店『軽井沢べジビエ』〜軽井沢編〜

こんにちわ、悦子です。そしてとてもお久しぶりな感じのブログですが、実はお誕生日に新しくマックブックを買ってもらい写真の移動やパソコン音痴の私が苦労して色々設定するのに時間がかかった為こんなにお久しぶりのブログになってしまいました。しかもキーボードのタッチも違うのでタイピング速度まで遅い。。。まあ慣れるんですかね？そのうち。さて今日は先日行ってきた旅行の話をしようと思います。実は先週８月３日から８日までなんと車で軽井沢〜富山黒部峡谷〜飛騨高山〜清里の旅に行って来ました。本当は電車好きの我が家のありちゃんの為に黒部峡谷にあるトロッコ電車にだけ乗って来ようと思ったのですが、車で東京から富山まで５時間半くらいかかるのでやはり途中休憩が必要だろうとのことで、途中軽井沢と清里に一泊ずつすることになりました。今日は初日軽井沢に行った時の話をしようと思います。さて初回の今日は軽井沢で泊まったホテルの前にあった美味しいレストランについて書こうと思います。今回実は急遽軽井沢に立ち寄ることになったので、かなり直前に予約してこちらの

ホテルロッソ軽井沢
ファミリーツインルーム
軽井沢ベジビエ
ベジビエバーグサンド　１８００円
彩り野菜のトマトパスタ
スムージー

ホテルロッソ軽井沢

に宿泊しました。こちらのホテルは２０１８年に出来たばかりでまだ新しいホテルなんだそう。軽井沢の駅からも近く車がなくても便はかなりいいです。

ちなみにホテルの外観はこんな感じの鉄筋のビルでお洒落なビジネスホテルと言った感じ。ロビーはこんな感じでした。

ロビーにはたくさん本があり、全部無料でお部屋に持って帰って読むことも出来ます。私も一応何冊か持って帰ったものの結局あまり読みませんでした。こちらのホテルさすがビジネスホテルだけあってコインランドリーもあり洗濯には困らずとても良かったです。軽井沢の駅までも歩いて５分くらいだったので、アウトレットには行きやすかったです。そして今回泊まったホテルの部屋はこんな感じ？

ファミリーツインルーム

です。ビジネスホテルなのになんだか旅館に来てるような感じでこの障子の向こうは畳のお部屋にベットが乗っている感じでした。新しい畳の匂いがして快適でした。しかしこちらのホテル家族４人で泊まって５万円、一応商品券３０００円分貰ったけど、部屋はそんなに広くなく普通のビジネスホテルの部屋に和室を足した感じ、そして無料の朝食とやらは本当ビジネスホテルにあるような朝食で、普通にパンとゆで卵とサラダと具なしカレーしかなかった。他に泊まったホテルが同じ値段で朝食ブッフェとか温泉とかついてくるものが多いので正直施設はあたらしくても温泉もないしなんかリゾートに来ているという感じはゼロでコストパフォーマンスは非常に悪いなと感じました。まあ寝に帰るビジネスマンにはおすすめなのかな？辛口コメントですがこのホテル多分２回目はありませんでも、そのホテルの前にあったレストランがとても美味しかったので今回ご紹介させてもらおうと思います。それがこちらの

軽井沢ベジビエ

です。軽井沢駅で降りてアウトレットの入り口とは反対側に降りて歩いて５分くらいで着きます。国道１８号線沿いにあるのでお店も見つけやすいです。そして店内はこんな感じでお洒落

早速メニューを見てお料理を頼みます。

サンドイッチとかパスタとかカレーもあったけどこの日は遅い時間に行ったのでのカレーを頼めなかったけれども、代わりに

ベジビエバーグサンド　１８００円

を注文しました。サンドイッチなのに値段高いなどと思っていましたが

食べた感想、めちゃ美味しい。今まで食べたことないようなサンドイッチ。実はこちらのべジビエバーグサンドは地元で採れた鹿と猪のハンバーグに、ニンジンラペ、レタス、パプリカ、アボカドとか間に挟んでいてとにかく具沢山なサンドイッチ。おいしいだけでなく見た目も綺麗。インスタ映えとかもしそう。そして子供らは今回