こんにちわ、悦子です。さて街は緊急事態宣言が解除されてからとうとう百貨店なども続々オープンすることになり東京の街にも活気が戻りつつあります。そしてなんとありちゃんの
学校も分散登校
で６月１日より再開することになりました。我が子の場合はまだ６月中は週２日しか学校に行けないけれどもやっと普段の日常が戻りつつあるような気がして正直なところやっとここまで来たなあという感じがします。そして学校も始まるということもあり、昨日は早速近所のイオンに行き新しい上履きとかも購入してきました。またこれから雨の季節になるので、レインブーツも購入しました。そして帰りにイオンの下で買った寿司で昨日は夕飯を済ませました。ちなみに私のイチオシは、イオンのマグロづくしです。お値段が手頃なのにイオンの癖に寿司が旨い。。おすすめです。
さて話は変わりますが、今日は私がいつも使用している味噌について書こうと思います。こちらのお味噌私的には今まで使ったお味噌の中では一番美味しい。しかしこのお味噌、地元の人もあまり聞いたことないとか言う人もいるようで、なので全国的もネットではそんなに話題にもなってないので、こんなにここのお味噌美味しいのに私の舌がおかしいのかと思ってスーパーとかにある色々な味噌を試してみたけど、やっぱりここのお味噌が美味しいと私は思ってるので、紹介したいと思います。それが
マルイエ醤油川根本家の手作りみそ
です。こちらのお店４代続く老舗の味噌醤油醸造元なんだそうで創業は明治４３年で、お味噌や醤油を作る一つ一つの作業を手作業で行っていて、お味噌の材料にはなんと国産の良質な大豆を使っていて、そこに米麹、麦麹、食塩を入れて杉樽に漬け込んで丁寧に仕込んでいるそうです。しかもこちらの商品
公式サイトからの購入のみ
でしか購入できないみたいです。
最近では『羽島慎一のモーニングショー』で取り上げられたらしく注文が殺到してるみたいです。思えbな私とこの味噌との出会いは今から１年半前。娘の大好きなSL鉄道を見るために訪れた大井川鉄道の途中駅にあるホテルのお土産やさんでのことでした。なんとなく入ったお土産やさんで冷蔵庫で見かけたそのお味噌は、パッと見は目立たないけど素朴で田舎っぽい渋いデザインで、なんとなく心惹かれ購入しました。それがこんな感じ今回私はネットで
味噌樽入り２kg 2978円
を購入しました。素敵な樽入りですが若干冷蔵庫のスペース取ります。
中はこんな感じです。うちは色々浮気しましたが、今は結局
茅乃舎のだし＋マルイエ醤油の味噌
の組み合わせでお味噌汁を作ってます。もうこの樽で３つ目だけど全然飽きません。。。なぜだろう？皆さんもよかったら騙されたと思って購入してみてください。本当に美味しいです。
マルイエ醤油川根本家
〒428-0104静岡県島田市川根町家山796
海外生活かれこれ１４年これまでフィリピン、中国、シンガポールに在住していました。２０１６年８月よりカナダオンタリオ州オタワに在住。2018年に日本帰国。現在は主にモワットウィルソン症候群に関してや障害児情報、発達障害、レストランや美容情報を発信中
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