うどんの食感が凄い！『うどん山長』恵比寿店

こんにちわ、悦子です。昨日は仕事の帰りに恵比寿に行く用事があったので、前から友達から聞いて気になっていたうどん屋さんに行ってきました。店の名前は

うどん山長

と言います。今回は恵比寿店に行ってきたのですが、場所がちょっと分かりづら所にあり、細い路地を一本入らないと行けないのですがちょうど渋谷川沿いのタコ公園の隣にあります。そしてこの

小さい路地を入るとお店があります。

目の前には渋谷川が見えます。

こちらはお店入り口です。こちらは別アングル

しかもこちらのお店、夕方の18時20分くらいに行ったのですが、誰も並んでいませんでした。そして店内に入ってもまたビックリ。。。

店内ガラガラ。誰もいなかった。。。確か友達には人気店と伺ってたので店内の様子にかなり驚きました。一瞬営業しているのか迷ったほどです。

席もどこ座ってもいいですよーとのことだったので、とりあえず川が見える席に座ってみました。

窓際は開放感があってまたいいですね。

実はここランチメニューが有名でうどんを頼むとランチだとご飯とかデザートが無料でついてくるらしく、でもこの日行ったのはランチタイムではなかったので、夜メニューでお得そうなはこちらを注文しました。

うどんと惣菜のセット1500円

このセットには、豆乳のビシソワーズ、４種類の惣菜もり、それからうどんがついてきます。私は今回はおためしうどんの冷たいのを頼みました。そして

うどんは太麺か細麺を選択

することが可能です。私は今回はうどんの食感を楽しみたかったので太麺を注文しました。まず最初に

豆乳のビシソワーズ

が出てきました。昨日は暑かったから、この冷製スープが身体の熱を取ってくれる感じで涼しくなれて良かったです。そして水菜と鰹節が上に乗っているクリーミーな食感の豆乳スープはプリンのような食感で、まるで食事版デザートを食べているみたいで美味しかったです。このスープ飲んだら優しい気持ちになり癒されました。次に

惣菜盛り

が出てきました。

右から、明太子ポテトサラダ、だし巻き玉子、マグロの中落ち、鶏のから揚げです。特に

明太ポテトサラダ

が美味しかったです。下に引いてある茶色の物体は、パンを揚げたものだそうで、この揚げパンと明太ポテトサラダの組み合わせが絶妙で美味かったです。他のお惣菜、だし巻き玉子なんかも出汁の効いたふわふわ玉子焼きで美味しかったです。そして最後におうどんが出てきました。

こちらは太麺のうどんです。つけだれには普通のめんつゆとゴマだれがついてきました。しかし食べてみてビックリこちらのうどん

モチモチして食べ応えたっぷりのうどん

でした。こんなにモチモチして食べごたえがあるおうどんは生まれて初めてでしたが、大好きな食感でした。これをゴマだれにつけて食べるのが最高でした。そして最後の〆は

蕎麦湯ならぬうどん湯

これがまた絶品。出汁の効いたつゆをお茶みたいに頂くことが出来ました。うどんが冷たかったから、暖かいうどん湯飲んでなんだかホッとしました。しかし今は新型コロナウィルスのせいか分かりませんがこちらのお店もお客さんが少なくて店内でゆっくりうどんに集中できたので良かったです。今意外と穴場かもしれません。今度はランチに来たいなーと思いました。うどんの食感がやみつきになりそう。。。

うどん山長恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-1-5エビスオークビル１F
03-3443-1701
営業時間：11:00〜20：00
恵比寿西口より徒歩3分
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13045327/
ちなみに麺は店員さんのお話では野田製麺から特別に注文してもらってるそうです。